100 % café, zéro corps étranger.
Le tri par gravité qui protège vos moulins, votre marque et vos clients.
Un souffleur réglable crée un tunnel d’air : le café, plus léger, poursuit sa route ; pierres et fragments métalliques, plus lourds, sont séparés. L’épierreur se raccorde directement à la sortie du bac de refroidissement et se pilote depuis le panneau de commande du torréfacteur.
Un tunnel d’air qui ne laisse passer que le café.
De la récolte à la tasse, des corps étrangers se glissent dans les sacs malgré les tris successifs : pierres, brindilles, fragments métalliques. L’épierreur les arrête au dernier moment utile — après la torréfaction, avant le moulin.
Un souffleur réglable crée un tunnel d’air calibré : les grains, plus légers, sont emportés ; les pierres et les métaux, plus lourds, tombent. Le résultat : un produit contenant 100 % de café pur.
L’épierreur s’intègre entièrement au torréfacteur : raccordé directement à la sortie du bac de refroidissement, sans infrastructure supplémentaire, avec ses commandes regroupées sur le panneau principal de la machine. Son encombrement au sol reste minimal.
Une pierre qui atteint un moulin, c’est une casse mécanique sérieuse ; un corps étranger qui atteint un client, c’est une réputation entamée. L’épierreur protège les deux.
L’épierreur, en chiffres.
Proposé intégré aux torréfacteurs Ghibli, avec variateur de fréquence dédié, accordé à la machine.
- Capacité
- 30 kg
- Principe
- Tri gravitaire par tunnel d’air, souffleur réglable
- Intégration
- Raccordé à la sortie du bac de refroidissement · commandes sur le panneau principal du torréfacteur
- Matériaux
- Acier inoxydable et acier carbone
- Dimensions
- 78 (l) × 75 (p) × 195 (h) cm
- Poids
- 100 kg
- Alimentation
- 220–240 V · monophasé · 50/60 Hz
Faire entrer le matériel dans votre réalité.
Brulea Tech accompagne le passage de la fiche technique au fonctionnement quotidien : implantation, prise en main et continuité du matériel.
Coffee-Tech conçoit et fait évoluer la gamme.
Machines et accessoires partagent la même exigence industrielle, du torréfacteur de laboratoire aux grandes capacités.
Brulea Tech relie le matériel au projet.
Conseil sur la configuration, préparation de l’installation, formation des utilisateurs et service après-vente : un seul fil depuis le local jusqu’au café produit.
Ce qu’il faut savoir — et vérifier.
Le matériel s’étudie avec le projet : le café, le local et la réglementation restent de vrais choix de métier.