La torréfaction électrique, de l’échantillon à l’atelier.
Solar Eco
La régularité, sans immobiliser votre journée.
Le Solar Eco automatise les profils que vous avez préparés. Il torréfie ensuite de manière répétable pendant que vous restez disponible pour votre boutique, votre équipe et vos clients.
FZ94 EVO
Observer, agir et construire ses profils.
Le FZ94 EVO donne la main sur la chaleur, la vitesse du tambour et la ventilation. Ses réglages peuvent être suivis, enregistrés puis répétés, avec une plage de charge qui relie l’échantillon au lot de production.
Stingray E7
La capacité d’un atelier, entièrement électrique.
Le Stingray E7 porte la torréfaction électrique jusqu’à 7 kg par lot. Sa technologie ElectroFlame et son enveloppe de tambour isolée par céramique placent le contrôle du profil au cœur d’une production plus soutenue.
Découvrir le Stingray E7L’électrique dans des réalités de terrain.
Recherche, café de spécialité, commerce de proximité : des projets concrets, des usages et des configurations accompagnées par Brulea Tech.
FZ94 EVOFerments du Futur
Saclay · R&D alimentaire
FZ94 EVOLos Andes Coffee
Paris · Café de spécialité
Solar EcoLe P’tit Coin
Alençon · Épicerie fine
Solar EcoLes Comptoirs du Monde
Chelles · Commerce de proximitéUne autre manière d’implanter et de piloter la torréfaction.
L’électrique ne se résume pas à l’absence de gaz. Il ouvre des configurations nouvelles et offre plusieurs niveaux de contrôle, de l’automatisation à la conduite complète du profil.
Élargir les lieux possibles.
La chauffe repose entièrement sur l’alimentation électrique : aucun raccordement au gaz n’est nécessaire pour alimenter le torréfacteur.
Travailler de 100 g à 7 kg.
Une même gamme accompagne l’échantillonnage, l’apprentissage, la boutique et la production d’atelier.
Choisir la place de l’opérateur.
Profils automatisés, réglages fins ou contrôle d’atelier : chaque machine répond à une manière différente de produire.
Traiter l’air sans ajouter de brûleur à gaz.
La chauffe électrique et le traitement des effluents sont deux sujets distincts. Les solutions Avirnaki traitent fumées, particules et odeurs selon la machine, le débit et la réalité du local.
Commencer par votre façon de travailler.
La capacité compte, mais elle ne décide pas seule. Le bon point de départ est la place que vous voulez donner à la torréfaction dans votre activité.
Je veux torréfier régulièrement, sans quitter mon activité.
Une conduite automatisée et reproductible pour rester disponible auprès de l’équipe et des clients.
Je veux observer, apprendre et agir sur chaque phase.
Une machine précise pour le laboratoire, la formation ou la micro-torréfaction, du très petit lot à la production.
Je veux produire davantage, toujours en électrique.
Une capacité de 7 kg et une infrastructure triphasée pour faire entrer l’électrique dans une logique d’atelier.
Faire fonctionner la machine dans votre réalité.
Le choix ne s’arrête pas à une fiche technique. Brulea Tech relie la machine au local, à l’équipe et au rythme de production attendu.
Dimensionner
Capacité, alimentation électrique et rythme de production.
Vérifier
Local, implantation, circulation et traitement des fumées.
Installer & former
Une machine prête à travailler et comprise par ses utilisateurs.
Assurer le SAV
Diagnostic, entretien, pièces et continuité de l’outil de travail.
Coffee-Tech conçoit et fabrique.
Les torréfacteurs Solar Eco, FZ94 EVO, Stingray E7 et les solutions Avirnaki appartiennent à la gamme Coffee-Tech.
Brulea Tech étudie, installe et accompagne.
Conseil sur la configuration, préparation de l’implantation, installation, formation à la prise en main et service après-vente.
Avant de choisir.
Les réponses courtes aux points qui changent réellement un projet de torréfaction électrique.
Un torréfacteur électrique a-t-il besoin d’une extraction ?
Solar Eco ou FZ94 EVO pour commencer ?
Quelle différence entre monophasé et triphasé ?
Quand passer à une capacité de 7 kg ?
Que prend en charge Brulea Tech ?
Parlons du café, du local et du rythme de production.
Un premier échange permet de confronter les trois machines à votre réalité avant de parler de configuration.
Parler de mon projet